We maken met veel liefde zelf koekjes, gebak, soepen, borrelplankjes en andere lekkernijen voor onze gasten. Dit kan je allemaal terugvinden in onze Proeverij. Omdat we willen dat iedereen zich thuisvoelt bij ons, mag je zelf je hapje en drankje pakken. Er liggen turflijstjes waar je op kan invullen wat je genomen hebt. Vergeet je niet om de naam van je kamer bovenaan het lijstje te zetten? Bij het uitchecken wordt dan alles verrekend. Luxe koffies en borrelplanken kan je bij onze gastvrouw bestellen.
Een grote passie van ons is wildplukken. We gaan regelmatig met een aantal teamleden de natuur in om bloemen en planten te plukken, waar we vervolgens allerlei lekkere dingen mee maken. We maken bijvoorbeeld soep van Zevenblad, thee van Dennennaalden en wijn van Sint Janskruid. In de zomer vind je zelfgeplukte bloemen in onze kruidenboter. Een bekend product is onze vlierbloesemsiroop die ook te koop is in de Proeverij. Een leuk aandenken om mee naar huis te nemen. We maken jaarlijks met liefde meer dan 300 flesjes vlierbloesemsiroop.
Laat je verrassen in onze Proeverij!
